Comprendre les allergènes
Notre plateforme identifie automatiquement les allergènes présents dans les plats pour votre sécurité.
Les 14 allergènes majeurs
Nous détectons les allergènes réglementaires européens :
- Gluten, Crustacés, Oeufs, Poisson
- Arachides, Soja, Lait, Fruits à coque
- Céleri, Moutarde, Sésame, Sulfites
- Lupin, Mollusques
Comment sont-ils détectés
Notre IA analyse :
- Le nom du plat et sa description
- Les ingrédients listés
- Le type de cuisine du restaurant
Configurer vos allergies
- Accédez à votre profil nutritionnel
- Section Allergènes
- Cochez les allergènes qui vous concernent
- L'assistant filtrera automatiquement les plats incompatibles
Avertissement
Les informations sur les allergènes sont fournies à titre indicatif. En cas d'allergie sévère, confirmez toujours directement avec le restaurant.